26

Sie 14

Ciasteczka z jabłkami

Ciasteczka z jabłkami

Składniki:

  • 5 jabłek
  • 220 g miękikiego masła
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 2 łyżki cukru waniliowego
  • 3 żółtka
  • 3 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki śmietany 18%
  • szczypta soli
  • cukier

Sposób przygotowania:

Jabłka obrać ze skórki i pokroić na szesnastki.

Masło utrzeć z cukrem pudrem i cukrem waniliowym.

Dodać żółtka, mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, śmietanę i szczyptę soli. Wyrobić gładkie ciasto.

Odłożyć je na 30 minut do lodówki, żeby trochę stwardniało.

Ciasto rozwałkować na grubość 3-4 mm.

Szklanką wykrawać kółka.

Na każdym krążku kłaść kawałek jabłka i posypać go odrobiną cukru. Złożyć na pół.

Piec około 20 minut w 180 stopniach.

Kategorie przepisów