26

Maj 13

Dwokolorowe muffiny z białą czekoladą i orzechami

Dwokolorowe muffiny z białą czekoladą i orzechami

Składniki:

  • 3 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka mleka
  • 0,5 szklanki jogurtu naturalnego
  • 0,5 szklanki oleju
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • 1 łyżka kakao
  • pół tabliczki białej czekolady
  • spora garść obranych orzechów włoskich
  • płatki migdałów

Sposób przygotowania:

W jednej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia i sól.

W drugiej misce wymieszać cukier, mleko, jogurt, olej i jajko.

Szybko i niedbale wymieszać ze sobą zawartość obydwu misek.

Podzielić ciasto na pół.

Do jednej połowy ciasta dodać kakao i białą czekoladę.

Do drugiej części ciasta dodać posiekane orzechy włoskie.

Foremki na muffiny wyłożyć papilotkami.

Do każdej z nich nakładać łyżkę ciemnej i łyżkę jasnej masy.

Z wierzchu posypać muffiny płatkami migdałów.

Piec 25-30 minut w 180 stopniach.

Kategorie przepisów