10
sie 13
Mintaj na parze z sosem jogurtowym
Składniki:
- 0,5 kg filetów z mintaja
- 2 łyżeczki tymianku
- 1 mały jogurt naturalny
- sok z 0,5 cytryny
- 1 łyżka posiekanego koperku
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Filety z mintaja pokroić na mniejsze kawałki. Przyprawić je solą, pieprzem i tymiankiem.
W garnku do gotowania na parze zagotować wodę. Dodać do niej trochę tymianku.
Gotować rybę na parze około 10-15 minut.
W tym czasie wymieszać składniki sosu: jogurt, sok z cytryny, koperek, szczyptę soli i pieprzu.
Rybę przed podaniem polać sosem. Podawać z ziemniakami lub ryżem.
- Dla 2 osób
- 15 min
