30

Maj 12

Pstrąg pieczony w folii

Pstrąg pieczony w folii

Składniki:

  • 2 wypatroszone pstrągi
  • pęczek natki pietruszki
  • 4 ząbki czosnku
  • pół łyżeczki soli
  • 1/4 kostki miękkiego masła
  • pieprz
  • 1 cytryna

Sposób przygotowania:

Wnętrze ryb posypać pieprzem i włożyć do środka plasterki cytryny. Wstawić na chwilę do lodówki.

Masło wymieszać z posiekanymi listkami pietruszki, solą i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.

Z ryb wyciągnąć cytrynę. Wnętrze wypełnić dokładnie masłem czosnkowo-pietruszkowym. Na wierzchu ryb ułożyć cytrnę i łodygi pietruszki.

Zawinąć ryby w folię.

Piec w piekarniku około 30 minut (używałam opcji grill, 200 stopni) lub na grillu około 15-20 minut.

Kategorie przepisów