30
maj 12
Pstrąg pieczony w folii
Składniki:
- 2 wypatroszone pstrągi
- pęczek natki pietruszki
- 4 ząbki czosnku
- pół łyżeczki soli
- 1/4 kostki miękkiego masła
- pieprz
- 1 cytryna
Sposób przygotowania:
Wnętrze ryb posypać pieprzem i włożyć do środka plasterki cytryny. Wstawić na chwilę do lodówki.
Masło wymieszać z posiekanymi listkami pietruszki, solą i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
Z ryb wyciągnąć cytrynę. Wnętrze wypełnić dokładnie masłem czosnkowo-pietruszkowym. Na wierzchu ryb ułożyć cytrnę i łodygi pietruszki.
Zawinąć ryby w folię.
Piec w piekarniku około 30 minut (używałam opcji grill, 200 stopni) lub na grillu około 15-20 minut.
