03

Kwi 12

Sernik bananowy

Sernik bananowy

Składniki:

  • 150 g herbatników
  • 80 g masła
  • 750 g zmielonego twarogu
  • 4 jajka
  • 5 bananów
  • 120 g cukru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • gotowa masa krówkowa

Sposób przygotowania:

Masa jest dość rzadka. należy więc zabezpieczyć tortownicę folią aluminiową lub papierem do pieczenia. Najlepiej dno tortownicy wyłożyć folią (lub papierem), następnie zacisnąć na tym wszystkim obręcz, a wystającą folią obłożyć tortownicę.

Herbatniki zmielić. Masło roztopić i wymieszać z herbatnikami. Wyłożyć je na dno tortownicy, ugnieść i wstawić na chwilę do lodówki.

Banany zmielić razem z twarogiem. Dodać jajka, cukier, cukier waniliowy i sok z cytryny. Dokładnie zmiksować na gładką masę.

Następnie masę serową wylać do tortownicy.

Piec 1,5 godziny w 180 stopniach.

Po upieczeniu posmarować wierzch ciasta masą krówkową i włożyć do lodówki.

Kategorie przepisów