23

gru 11

Czapetka pachnąca
Czapetka pachnąca - Źródło

Czapetka pachnąca

(Syzygium aromaticum)

Rodzina:

Mirtowate

Nazwy regionalne:

Goździki, goździkowiec korzenny

Czas zbioru:
  • Goździki, dostępne w sklepach przez cały rok

Wygląd:

Drzewo lub krzew do 12 m wysokości. Liście eliptyczne, na górnej stronie ciemnozielone, na spodniej jaśniejsze. Posiadają liczne gruczołki wytwarzające olejek goździkowy stosowany jako przyprawa i lek. Kwiaty zebrane po trzy różowożółte, baldachokształtne kwiatostany. Po wysuszeniu częściowo rozwiniętych pączków kwiatowych uzyskuje się przyprawę zwaną goździkami. Owocem jest eliptyczna, 1-2 nasienna jagoda o purpurowym kolorze.

Występowanie:

Rośnie dziko w Indonezji. Uprawiany jest w krajach o klimacie równikowym. W Polsce importowany.

Zastosowanie:

  • Żucie goździków jest pomocne w stanach zapalnych gardła, jamy ustnej oraz przy bólach zębów.

Działanie
antyseptycznepobudzającerozkurczowe
Związki chemiczne
eugenol

Kategorie przepisów