Wygląd
Roślina jednoroczna, od 20 do 40 cm wysokości. Łodyga wzniesiona, gałęzista. Liście podwójne pierzastosieczne, silnie podzielone o drobnych listkach. Kwiaty duże, o jajowatych płatkach, białe lub bladoniebieskie, niebiesko unerwione, płasko leżące, pojedyncze na szczytach pędów. Liczne pręciki osadzone wokół zielonej zalążni. Kwitnie od czerwca do września. Owocem jest mieszek (nasiona czarne o zapachu kamfory). Torebka nasienna ma pięć ogonków. Owocuje od sierpnia do października.
Występowanie
Pochodzi z Azji Zachodniej. W Europie Środkowej i Południowej spotykana jest na polach uprawnych zbóż. Również uprawiana jako przyprawa.
Zastosowanie
Sproszkowane nasiona stosuje się w zaburzeniach trawiennych, bólach brzucha, nadmiernej fermentacji jelitowej, wzdęciach, w braku łaknienia, braku laktacji, nieregularnym miesiączkowaniu.
Zastosowanie kulinarne
Nasiona mają ostry smak. Mogą być stosowane jako namiastka pieprzu i dodatek do pieczywa.
Czas zbioru
-
Nasiona, pozyskiwane na początku października
