22
wrz 11
Kotlety schabowe
Składniki:
- schab
- jajka
- mąka
- bułka tarta
- pieprz, sól
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
Schab pokroić na plastry o grubości około 1 cm. Rozbić mięso cieniutko tłuczkiem i przyprawić z obydwu stron.
Do jednego talerza wsypać mąkę, do drugiego bułkę tartą, w trzecim rozmieszać jajko z przyprawami.
Maczać mięso kolejno w mące, jajku i bułce tartej i smażyć z dwóch stron na nagrzanej patelni.
