11
paź 24
Ciasto dyniowo-kakaowe
Pyszne dwukolorowe ciasto w jesiennym klimacie. Dzięki dodatkowi puree z dyni jest wilgotne i puszyste.
Składniki:
- 3 jajka
- 3/4 szklanki cukru
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 230 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody
- 200 g puree z dyni
- 200 g masła
- 2 łyżki kakao
- 2 łyżki mleka
- Na polewę
- 150 czekolady gorzkiej lub mlecznej
- 2 łyżeczki masła
Sposób przygotowania:
Jajka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na gęstą puszystą masę.
Dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i sodą. Miksować chwilę na mniejszych obrotach.
Dodać roztopione masło i puree z dyni. Zmiksować do połączenia składników.
Ciasto podzielić na dwie równe części. Do jednej połowy ciasta dodać kakao i mleko. Zmiksować.
Blachę keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia. Na środek blaszki na zmianę wlewać chochelkę jasnego i ciemnego ciasta.
Piec około 60 minut w 180 stopniach.
Czekoladę rozpuścić z dodatkiem masła. Wylać na upieczone ciasto. Poczekać aż czekolada zastygnie.
Przepis na puree z dyni jest tutaj
