10
cze 12
Pstrąg pieczony
Składniki:
- 2 wypatroszone pstrągi
- pęczek natki pietruszki
- pęczek koperku
- pół kostki miękkiego masła
- 4 ząbki czosnku
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
Masło wymieszać z posiekaną natką pietruszki, koperkiem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, szczyptą pieprzu i łyżeczką soli.
Wnętrze ryb posolić i popieprzyć. Dokładnie wypełnić ryby masłem z przyprawami.
Posypać ryby z zewnątrz solą i pieprzem. Rozsmarować na nich resztę masła. Obłożyć łodygami natki pietruszki i koperku.
Ułożyć ryby w blaszce. Piec na grillu lub w piekarniku (około 30 minut w 180 stopniach).
