28
cze 12
Schab pieczony z marchewką
Składniki:
- 4 kawałki schabu (kotlety)
- 6 plastrów żółtego sera
- 1 cebula
- 4 spore marchewki
- 1 mały słoiczek majonezu
- 4 łyżki ketchupu
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Marchewkę pokroić na plasterki i rozsypać na dnie naczynia żaroodpornego. Posypać solą.
Cebulę pokroić drobno i podsmażyć. Wysypać ją na marchewkę.
Każdy kawałek schabu rozbić tłuczkiem i przyprawić z dwóch stron solą i pieprzem.
Ułożyć mięso na marchewce.
Na wierzchu ułożyć żółty ser i polać majonezem rozmieszanym z ketchupem.
Piec w 180 stopniach około 40 minut pod przykryciem. Następnie odkryć i piec kolejne 20 minut.
