25

wrz 13

Bananowiec

Bananowiec

Składniki:

  • Krem bananowy
  • 25 dag margaryny w temperaturze pokojowej
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 galaretka cytrynowa
  • 4 duże banany
  • Dodatkowo
  • 2 okrągłe blaty biszkoptu
  • 1 szklanka zimnego naparu z herbaty
  • 1 galaretka zielona
  • 1 galaretka czerwona
  • polewa czekoladowa
  • kolorowa posypka do ozdoby

Sposób przygotowania:

Biszkopt:

Blaty biszkoptu nasączyć herbatą.

Zieloną i czerwoną galaretkę rozpuścić w gorącej wodzie i odstawić do ostygnięcia.

Na jeden blat ciasta rozsmarować czerwoną galaretkę, a na drugi – zieloną.

Odłożyć do lodówki do całkowitego zastygnięcia.

Krem bananowy:

Galaretkę cytrynową rozpuścić 1 1/3 szklanki gorącej wody i odstawić do ostygnięcia aż zacznie tężeć.

Banany obrać i zgnieść widelcem na masę.

Margarynę utrzeć z cukrem na białą masę. Stopniowo dodawać banany i miksować dalej.

Na koniec dodać do masy ostygniętą galaretkę i utrzeć masę na puszysty krem.

Krem może wyglądać jakby się zwarzył, ale nie trzeba się tym przejmować.

Biszkopty przełożyć kremem w taki sposób, żeby galaretki znalazły się w środku.

Ciasto polać polewą czekoladową i posypać kolorową posypką.

Odstawić ciasto na noc do lodówki.

Kategorie przepisów