18

Sie 13

Deser budyniowy z malinami i bananami

Deser budyniowy z malinami i bananami

Składniki:

  • Budyń
  • 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 płaska łyżka mąki pszennej
  • 500 ml mleka
  • 1 łyżeczka masła
  • 3 łyżki cukru
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • Reszta
  • 2 garście malin (świeżych lub mrożonych)
  • cukier
  • 1 banan
  • sok z 0,5 cytryny

Sposób przygotowania:

Z mleka odlać pół szklanki. Rozmieszać w nim dokładnie żółtko, mąkę ziemniaczaną i mąkę pszenną.

Resztę mleka zagotować z dodatkiem masła, cukru i cukru waniliowego.

Do gotującego się mleka dodać rozmieszaną mieszankę z jajkiem. Energicznie wymieszać aż całość zgęstnieje.

Maliny włożyć do garnuszka. Dodać 2 łyżki cukru. Zagotować aż maliny się rozpadną.

Wyłożyć maliny do pucharków.

Na maliny wyłożyć budyń.

Banana pokroić w plasterki. Ułożyć go na wierzchu pucharków.

Polać banany sokiem z cytryny, żeby nie zmieniły koloru.

Wstawić desery do lodówki.

Przed podaniem posypać każdy deser odrobiną cukru.

Kategorie przepisów