19

Kwi 12

Gofry kakaowe

Gofry kakaowe

Składniki:

  • 4 jajka
  • 2,5 szklanki mąki
  • 1,5 szklanki mleka
  • 0,5 szklanki oleju
  • 1/3 szklanki cukru
  • 4 płaskie łyżki kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ulubione dodatki

Sposób przygotowania:

Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę.

Żółtka utrzeć z cukrem na jasną masę. Następnie przesiać do nich mąkę i dodać pozostałe składniki. Całość zmiksować ze sobą ze sobą na gładką masę. Na koniec dodać pianę z białek. Delikatnie wymieszać ciasto łyżką.

Gofrownicę nagrzać na maksymalną temperaturę. Nakładać gofry chochelką. Piec 5 minut (trzeba to przetestować, bo czas zależy od gofrownicy). Po upieczeniu gofry nie powinny leżeć, należy oprzeć je o coś (można oprzeć o siebie na wzajem, albo studzić na kratce), żeby odparowały.

Kategorie przepisów