15

Cze 11

Gofry

Gofry

Składniki:

  • 4 jajka
  • 2,5 szklanki mąki
  • 1,5 szklanki mleka
  • 0,5 szklanki oleju
  • 1/3 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ulubione dodatki

Sposób przygotowania:

Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę.

Żółtka utrzeć z cukrem na jasną masę. Następnie przesiać do nich mąkę i dodać pozostałe składniki. Całość zmiksować ze sobą ze sobą na gładką masę. Na koniec dodać pianę z białek. Delikatnie wymieszać ciasto łyżką.

Gofrownicę nagrzać na maksymalną temperaturę. Nakładać gofry chochelką. Piec 5 minut na rumiany kolor (trzeba to przetestować, bo czas zależy od gofrownicy). Po upieczeniu gofry oprzeć o coś, żeby odparowały (nie powinny leżeć).

Kategorie przepisów