15

Cze 11

Gofry

Gofry

Prosty i szybki przepis na chrupiące gofry lepsze niż na nadmorskim deptaku. Do tego ulubione dodatki i powstaje śniadanie idealne.

Składniki:

  • 4 jajka
  • 2,5 szklanki mąki
  • 1,5 szklanki mleka
  • 0,5 szklanki oleju
  • 1/3 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ulubione dodatki

Sposób przygotowania:

Oddzielić żółtka od białek.

Białka ubić na sztywną pianę.

Żółtka utrzeć z cukrem na jasną masę. Następnie przesiać do nich mąkę z proszkiem do pieczenia i dodać pozostałe składniki (mleko i olej). Całość zmiksować na gładką masę. Na koniec dodać pianę z białek. Delikatnie wymieszać ciasto łyżką.

Gofrownicę nagrzać na maksymalną temperaturę. Nakładać gofry chochelką. Piec 4-5 minut na rumiany kolor (trzeba to przetestować, bo czas zależy od gofrownicy). Po upieczeniu gofry oprzeć o coś, żeby odparowały (nie powinny leżeć).

Propozycje dodatków:

  • cukier puder
  • bita śmietana i owoce
  • jogurt naturalny i banany
  • polewa czekoladowa
  • konfitury
  • nutella
  • kolorowe posypki
W przypadku gofrów kluczowa jest gofrownica. Im większą ma moc tym lepiej.

Kategorie przepisów