05

Lip 12

Klopsiki po myśliwsku

Klopsiki po myśliwsku

Składniki:

  • Klopsiki
  • 1 kg mięsa mielonego
  • 6 jajek
  • trochę bułki tartej
  • olej do smażenia
  • Sos
  • 30 dag pieczarek
  • 1 duża papryka w dowolnym kolorze
  • 2 cebule
  • 2 ogórki konserwowe (można więcej)
  • 2 łyzki koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki mąki
  • woda
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Klopsiki

Mięso mielone wymieszać z jajkami. Dodać trochę bułki tartej. Doprawić solą i pieprzem.

Uformować kotleciki dowolnej wielkości.

Smażyć z dwóch stron na złoty kolor.

Sos

Cebulę pokroić drobno. Wrzucić na patelnię. Po chwili dodać pokrojone w plasterki pieczarki. Udusić.

Pieczarki przełożyć do garnka. Dodać trochę wody.

Włożyć do garnka pulpety i kilka minut dusić.

Dodać pokrojone w kostkę ogórki i paprykę. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Na koniec wymieszać mąkę z koncentratem i dodać do sosu.

Podawać z ryżem lub makaronem.

Kategorie przepisów