22

Wrz 11

Kotlety schabowe

Kotlety schabowe

Składniki:

  • schab
  • jajka
  • mąka
  • bułka tarta
  • pieprz, sól
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Schab pokroić na plastry o grubości około 1 cm. Rozbić mięso cieniutko tłuczkiem i przyprawić z obydwu stron.

Do jednego talerza wsypać mąkę, do drugiego bułkę tartą, w trzecim rozmieszać jajko z przyprawami.

Maczać mięso kolejno w mące, jajku i bułce tartej i smażyć z dwóch stron na nagrzanej patelni.

Kategorie przepisów