30

Paź 12

Makaron z wędzonym pstrągiem

Makaron z wędzonym pstrągiem

Składniki:

  • 1 wędzony pstrąg (można teć użyć makreli)
  • 250 g makaronu (np. świderki albo rurki)
  • 1 szklanka śmietany 30%
  • 1 nieduża cebula
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • szczypta soli
  • natka pietruszki do dekoracji

Sposób przygotowania:

Cebulę pokroić drobno. Podsmażyć chwilę na maśle.

Do podsmażonej cebuli dodać śmietanę. Rozgrzać aż całość będzie gorąca.

Mięso z ryby dokładnie oddzielić od ości i lekko rozdrobnić. Dorzucić na patelnię.

Przyprawić solą i ostrą papryką. Posmażyć jeszcze chwilę.

Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Dodać do sosu, wymieszać.

Nałożyć danie na talerze i udekorować natką pietruszki.

Kategorie przepisów