09

Wrz 11

Muffinki bananowe z czekoladą

Muffinki bananowe z czekoladą

Składniki:

  • 2 dojrzałe banany
  • 100 g mlecznej czekolady
  • 2 szklanki mąki
  • 1/3 szklanki oleju
  • 1 szklanka mleka
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli

Sposób przygotowania:

Wymieszać (najlepiej mikserem) mąkę, olej, mleko, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i sól.

Banany zmiażdżyć widelcem i dodać do masy. Zmiksować dokładnie na gładką masę.

Czekoladę utrzeć na grubych oczkach tarki lub drobno pokroić. Dodać do masy i delikatnie wymieszać łyżką.

Masę nałożyć do foremek. Wkładać do nagrzanego piekarnika.

Piec 25 minut w 200 stopniach.

Z porcji wychodzi około 20 muffinów.

Kategorie przepisów