09

Lut 12

Szarlotka

Szarlotka

Składniki:

  • 1,5 kostki miękkiego masła
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 1 cukier waniliowy
  • 2 jajka
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4 szklanki mąki
  • 4 jabłka
  • 0,5 szklanki cukru
  • cynamon

Sposób przygotowania:

Masło wymieszać z cukrem pudrem i cukrem waniliowym (ja robię to ręką). Dodać jajka i sok z cytryny i wymieszać.

Do masy maślanej dodać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia.

Wyrobić ciasto. Zawinąć je w folię i włożyć na godzinę do lodówki.

Schłodzone ciasto podzielić na dwie części.

Blachę wyłożyć papierem do pieczenia.

Utrzeć na grubych oczkach tarki jedną połowę ciasta (można też rozwałkować je na placek).

Jabłka obrać ze skórki. Utrzeć na warstwę ciasta. Posypać cynamonem i cukrem.

Na wierzch utrzeć pozostałą część ciasta.

Piec około 35 minut w 180 stopniach (aż ciasto zrobi się rumiane).

Wierzch posypać cukrem pudrem lub ozdobić lukrem.

Kategorie przepisów