02
Wrz 14
Muffiny z czekoladą
Składniki:
- 50 g mlecznej czekolady
- 50 g białej czekolady
- 3 szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 1 szklanka mleka
- 0,5 szklanki oleju
- 0,5 szklanki śmietany 18%
- 1 jajko
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
Czekolady posiekać nie bardzo drobno.
W misce wymieszać mąkę i proszek do pieczenia.
W drugiej misce wymieszać cukier, cukier waniliowy, mleko, olej, śmietanę, jajko i sól.
Wsypać wymieszaną z proszkiem do pieczenia mąkę i posiekaną czekoladę.
Wymieszać krótko, tylko do zawilgocenia składników.
Ciasto przekładać do foremek wyłożonych papilotkami. Piec około 25-30 minut w 180 stopniach.
