11

Sty 12

Pieczarki nadziewane mięsem mielonym

Pieczarki nadziewane mięsem mielonym

Składniki:

  • 8 dużych pieczarek
  • 0,5 kg mięsa mielonego
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • 2 jajka
  • bułka tarta
  • sól, pieprz inne ulubione przyprawy
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Pieczarki umyć i wyciąć nóżki.

Cebulę pokroić w kostkę. Podsmażyć chwilę. Dodać mięso mielone i posiekane ogonki pieczarek. Przyprawić przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą, pieprzem i innymi ulubionymi przyprawami. Smażyć dalej.

Mięsem nadziewać kapelusze pieczarek. Następnie panierować je w jajku i bułce tartej.

Smażyć z dwóch stron na głębokim tłuszczu zaczynając od strony gdzie znajduje się farsz.

Kategorie przepisów