10

Cze 12

Pstrąg pieczony

Pstrąg pieczony

Składniki:

  • 2 wypatroszone pstrągi
  • pęczek natki pietruszki
  • pęczek koperku
  • pół kostki miękkiego masła
  • 4 ząbki czosnku
  • sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Masło wymieszać z posiekaną natką pietruszki, koperkiem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, szczyptą pieprzu i łyżeczką soli.

Wnętrze ryb posolić i popieprzyć. Dokładnie wypełnić ryby masłem z przyprawami.

Posypać ryby z zewnątrz solą i pieprzem. Rozsmarować na nich resztę masła. Obłożyć łodygami natki pietruszki i koperku.

Ułożyć ryby w blaszce. Piec na grillu lub w piekarniku (około 30 minut w 180 stopniach).

Kategorie przepisów