09

Sie 11

Ryż z pomidorami i kurczakiem

Ryż z pomidorami i kurczakiem

Składniki:

  • 4 pomidory
  • 1 mała cukinia
  • 1 cebula
  • 100 g ryżu
  • 1 pojedyncza pierś z kurczaka
  • koncentrat pomidorowy (niekoniecznie)
  • sól
  • pieprz
  • bazylia
  • oregano

Sposób przygotowania:

Cebulę i kurczaka pokroić bardzo drobno. Podsmażyć razem dodając sól i pieprz.

Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić drobno. Dodać do piersi z kurczaka. Cukinię pokroić w malutką kostkę i również dorzucić na patelnię. Dodać koncentrat pomidorowy , bazylię i oregano. Dusić pod przykryciem 15 minut.

Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu i dorzucić na patelnię. Całość smażyć chwilę cały czas mieszając.

Kategorie przepisów