28

Maj 21

Sałatka z truskawkami i fetą

Sałatka z truskawkami i fetą

Tą sałatkę wyróżnia przepyszne i zaskakujące połączenie smaków. Warto ją wypróbować w czasie, kiedy w sklepach dostępne są najsmaczniejsze truskawki.

Składniki:

  • 80 g roszponki (można zastąpić sałatą)
  • 1 ogórek
  • 250 g truskawek
  • 200 g sera feta
  • 40 g orzechów włoskich
  • Dressing
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 ząbek czosnku
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Orzechy wrzucić na suchą patelnię. Prażyć je kilka minut na małym ogniu. Odstawić na chwilę do ostygnięcia.

Ogórki i fetę pokroić w większą kostkę. Truskawki przekroić na ćwiartki.

W misce wymieszać roszponkę, ogórka, truskawki, fetę i orzechy. Wymieszać.

Dressing

W szklance wymieszać oliwę, sok z cytryny, miód, musztardę, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz. Dokładnie wymieszać.

Tuż przed podaniem polać sałatkę dressingiem.

Kategorie przepisów