Bezglutenowe
Buraki z ubijaną fetą
Pyszne połączenie pieczonych buraków, kremowej fety i słodko-kwaśnego dressingu. Do tego chrupiące orzechy włoskie. Smaczna i zdrowa przystawka na każdą imprezę.
Zupa czosnkowa
Aromatyczna i super szybka zupa krem z dużą ilością czosnku. To świetny pomysł na obiad w chłodniejsze dni.
Tirokafteri
Tradycyjny grecki sos, znany też jako "pikantny ser feta". Jest świetnym dodatkiem do sałatek, mięs, owoców morza, warzyw czy pieczywa.
Kwiaty cukinii z ricottą i suszonymi pomidorami
Kwiaty cukinii są dostępne przez krótki czas. warto więc wykorzystać okazję i przygotować je z kremowym nadzieniem z ricotty i suszonych pomidorów.
Kotleciki z kurczaka z fetą i szpinakiem
Soczyste i aromatyczne zielone kotleciki z piersi z kurczaka z dodatkiem fety i duuużą ilością szpinaku. Idealne na obiad.
Pasta jajeczna z awokado
Pyszna kremowa pasta z jajkiem i awokado. Jest idealnym dodatkiem do kanapek czy tortilli.
Jajka po turecku (Çilbir)
Jajka po turecku można spotkać w różnych wersjach - z dodatkiem mięty, tahini czy kuminu. Wszystkie przepisy łączy kremowy sos jogurtowy, palone masło i, oczywiście, jajka w koszulkach.
Rolada bezowa z bitą śmietaną i owocami
Rozpływająca się w ustach beza, chrupiąca na zewnątrz i mięciutka w środku. Do tego bita śmietana i świeże owoce.
Sałatka z brzoskwiniami i fetą
Lekka letnia sałatka z brzoskwiniami w roli głównej, polana pysznym miodowym dressingiem. Podaję ją z chrupiącymi grzankami z bagietki.
Tabbouleh – sałatka z kaszą bulgur
Lekka orzeźwiająca sałatka pochodząca z Libanu i Syrii. Idealnie sprawdzi się jako przekąska lub dodatek do dań z grilla.
Kakaowy tort bezowy z wiśniami
Doskonałe połączenie rozpływającej się w ustach bezy, intensywnego smaku kakao i soczystych wiśni.
Tarta de Santiago – hiszpańskie ciasto migdałowe
Hiszpańskie ciasto migdałowe podawane we wszystkich miejscowościach na szlaku pielgrzymki do Santiago de Compostela w Galicji.
Buraki pieczone z fetą
Zdrowa aromatyczna przystawka z pieczonych buraków i fety z dodatkiem orzechów włoskich.
Pasta jajeczna z rzodkiewką i szczypiorkiem
Pasta jajeczna z dodatkiem chrupiącej rzodkiewki, świeżego szczypiorku i szynki sprawdzi się idealnie jako dodatek do pieczywa
Piersi z kurczaka w parmezanowo-migdałowej panierce
Smakowite kawałki kurczaka w pysznej serowo-migdałowej panierce. Super pomysł na obiad.
Bananowe ciasteczka z płatków owsianych
Błyskawiczne ciasteczka z płatków owsianych z dodatkiem banana i czekolady. To pyszna i zdrowsza alternatywa dla zwykłych ciastek.
Gniecione ziemniaki
Chrupiące aromatyczne ziemniaki posypane startym serem to pyszna przekąska lub ciekawy dodatek do obiadu.
Pieczonki
Niektórzy nazywają je pieczonki, inny duszonki, a jeszcze inni kociołek. Niezależnie od nazwy to najlepsze, co można zjeść w chłodny jesienny wieczór.
Kurczak z frytkownicy beztłuszczowej
Idealnie wypieczony kurczak z chrupiącą skórką i soczystym środkiem. Smakuje prawie tak samo jak kurczak z rożna.
Szaszłyki z kurczaka
Soczyste kawałki z kurczaka, delikatnie nasączone aromatyczną marynatą majonezową. To doskonałe danie na letnie grillowanie lub rodzinne spotkania.