Przetwory

Puree z dyni

Puree z dyni jest świetnym dodatkiem do bułeczek, placków, zup, ciast i wielu innych potraw. Warto mieć je pod ręką w zamrażarce.

Zakwas z buraków

Zakwas z buraków jest podstawą barszczu wigilijnego. Łyżka zakwasu z buraków dziennie wzmacnia odporność i dobrze wpływa na krew. Kiszone buraczki świetnie nadają się do sałatek.

Konfitura z czerwonej cebuli

Słodko-kwaśna konfitura z cebuli to świetny dodatek do dań mięsnych i serów. Dobrze smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno.

Sałatka z cukinii na zimę

Kolorowa sałatka z cukinią i papryką w zalewie octowej to doskonały dodatek do obiadu. Jest niezastąpiona zimą, kiedy wspominamy ciepłe dni w ogrodzie.

Ogórki małosolne

Krótko kiszone ogórki to obowiązkowy element letniego menu. Są świetną przekąską, idealnie pasują do kanapek i sałatek. Trzeba na nie poczekać kilka dni ale warto.

Dżem z dyni i pomarańczy

Dżem z dyni i jabłek

Dynia marynowana

Dżem wiśniowy

Dżem truskawkowy

Sok i konfitura z aronii

Konfitura z malin

Powidła śliwkowe

Kiełbasa swojska

Dżem agrestowy

Domowy koncentrat pomidorowy

Marynowane grzybki z cebulką

Ogórki kiszone

Ogórki kiszone to nie tylko wyjątkowe danie, ale także cenne źródło witamin i korzystnych probiotyków. Ten przepis używała moja babcia, rodzice, a teraz ja.

Marynowane grzybki z cebulą i marchewką

Grzybki marynowane