Cebula
Zupa czosnkowa
Aromatyczna i super szybka zupa krem z dużą ilością czosnku. To świetny pomysł na obiad w chłodniejsze dni.
Szaszłyki z klopsikami i dipem czosnkowym
Trochę inne niż zwykle szaszłyki - z soczystymi klopsikami mięsnymi w pysznej. Podałam je z sałatką ze szpinaku, świeżych warzyw i mozzarelli.
Zupa krem z dyni i batatów
Gęsta, lekko pikantna jesienna zupa krem z pieczonej dyni i batatów. Prosta, szybka i pyszna.
Risotto z kurczakiem, cukinią i fasolką szparagową
Pyszne kremowe risotto z warzywami prosto z ogródka. To zdrowy i szybki obiad idealny w okresie wakacyjnym.
Risotto z pomidorami i natką pietruszki
Kremowe risotto z pomidorami w trzech wydaniach: suszonymi, świeżymi i koktajlowymi. Do tego dużo świeżej natki pietruszki.
Pieczonki
Niektórzy nazywają je pieczonki, inny duszonki, a jeszcze inni kociołek. Niezależnie od nazwy to najlepsze, co można zjeść w chłodny jesienny wieczór.
Tortellini w kremowym sosie z szynką i groszkiem
Pomysł na prosty i pyszny obiad, którego przygotowanie nie zajmie dłużej niż pół godziny.
Gulasz z ciecierzycy
Super pomysł na pyszny warzywny obiad. Najlepiej smakuje z dodatkiem suszonej ciecierzycy ale jeśli brakuje czasu można też użyć cieciorki z puszki.
Gazpacho
Tradycyjna hiszpańska zupa podawana na zimno. Najlepiej zrobić go latem, kiedy pomidory są najsmaczniejsze.
Kotleciki z groszku konserwowego
Delikatne zielone kotleciki bez mięsa, świetne na obiad. Można je podać z ulubionym sosem, z ziemniakami albo innymi warzywami.
Risotto ze szparagami, kurczakiem i zielonym groszkiem
Smakowity sezonowy obiad ze szparagami i groszkiem. Podaję go z chrupiącym boczkiem i utartym parmezanem.
Udka z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów
Soczyste udka z kurczaka w kremowym sosie z suszonych pomidorów z dodatkiem szpinaku.
Pulpeciki rybne w sosie koperkowym
Przepyszne kuleczki rybne z kremowym sosem koperkowym. Chociaż zwykle nie jesteśmy fanami ryb to cała rodzina jadła ze smakiem. Nawet moje dzieci prosiły o dokładkę.
Sajgonki
Popularne w kuchni azjatyckiej naleśniki ryżowe z nadzieniem mięsnym. Farsz można dowolnie modyfikować. Świetnie smakują z sosem chili.
Papryki faszerowane kaszą bulgur
Sposób na lekki i aromatyczny obiad bez mięsa. Danie jest smaczne, łatwe do przygotowania i kolorowe.
Kapuśniak na żeberkach
Kapuśniak często gościł na stole mojej babci, a teraz polubiły go też moje dzieci. To pyszna rozgrzewająca zupa idealna na chłodne jesienne dni.
Polędwiczka z sosem grzybowym
Soczyste polędwiczki z pysznym aromatycznym sosem z grzybów leśnych. Bardzo chętnie gotuję ten sos w sezonie na grzyby. Poza sezonem ideanie sprawdzą się mrożone grzyby.
Sałatka z cukinii na zimę
Kolorowa sałatka z cukinią i papryką w zalewie octowej to doskonały dodatek do obiadu. Jest niezastąpiona zimą, kiedy wspominamy ciepłe dni w ogrodzie.
Warzywne spring rolls
Pochodząca z kuchni wietnamskiej lekka kolorowa przystawka z dużą ilością warzyw. Jest pyszna i zawiera mnóstwo witamin. Do jej podania można użyć różnych sosów, np. słodkiego sosu chilli.
Ryba z papryką i brzoskwiniami
Smaczne połączenie ryby ze słodkimi brzoskwiniami i kwaśną papryką konserwową. Ciekawa propozycja na świąteczny stół.