Ciasto parzone

Pączki hiszpańskie (gniazdka)

Delikatne ciasteczka o puszystym wnętrzu wykonane z ciasta parzonego. Są idealną przekąską na tłusty czwartek i nie tylko.

Odmieniona wersja klasycznej karpatki. Zarówno do ciasta jak i do kremu dodałam kakao.

Choux au craquelin czyli francuskie ptysie z kruszonką to pyszny chrupiący deser z ciasta parzonego. Można je podawać z różnymi kremami i dodatkami.

Bardzo dobrze znane tradycyjne ciasto składające się z dwóch blatów ciasta parzonego przełożonych słodkim kremem budyniowym.