Wegetariańskie
Bezglutenowe
Buraki z ubijaną fetą
Pyszne połączenie pieczonych buraków, kremowej fety i słodko-kwaśnego dressingu. Do tego chrupiące orzechy włoskie. Smaczna i zdrowa przystawka na każdą imprezę.
Makarony
Sałatka z makaronem orzo, ogórkiem i kukurydzą
Szybka sałatka z kilku łatwo dostępnych składników. Idealna na imprezę albo jako dodatek do grilla.
Wegetariańskie
Zupa krem z dyni i batatów
Gęsta, lekko pikantna jesienna zupa krem z pieczonej dyni i batatów. Prosta, szybka i pyszna.
Kuchnia włoska
Bruschetta z pomidorami
Klasyczna włoska przystawka, składająca się z chrupiącej podpieczonej bagietki podanej z soczystymi pomidorami i aromatyczną bazylią.
Ciasta i wypieki
Tarta rustykalna (galette) z pomidorami i mozzarellą
Pyszna tarta rustykalna z soczystymi pomidorami i delikatną mozzarellą z pewnością umili każdą chwilę spędzoną przy stole.
Bezglutenowe
Kwiaty cukinii z ricottą i suszonymi pomidorami
Kwiaty cukinii są dostępne przez krótki czas. warto więc wykorzystać okazję i przygotować je z kremowym nadzieniem z ricotty i suszonych pomidorów.
Bezglutenowe
Tabbouleh – sałatka z kaszą bulgur
Lekka orzeźwiająca sałatka pochodząca z Libanu i Syrii. Idealnie sprawdzi się jako przekąska lub dodatek do dań z grilla.
Bezglutenowe
Buraki pieczone z fetą
Zdrowa aromatyczna przystawka z pieczonych buraków i fety z dodatkiem orzechów włoskich.
Ekspresowe
Risotto z pomidorami i natką pietruszki
Kremowe risotto z pomidorami w trzech wydaniach: suszonymi, świeżymi i koktajlowymi. Do tego dużo świeżej natki pietruszki.
Air Fryer
Gniecione ziemniaki
Chrupiące aromatyczne ziemniaki posypane startym serem to pyszna przekąska lub ciekawy dodatek do obiadu.
Bezglutenowe
Kalafior pieczony
Prosty i bardzo smaczny pomysł na podanie kalafiora. To danie jest idealne na lekki obiad lub jako dodatek do mięsa.
Bezglutenowe
Gulasz z ciecierzycy
Super pomysł na pyszny warzywny obiad. Najlepiej smakuje z dodatkiem suszonej ciecierzycy ale jeśli brakuje czasu można też użyć cieciorki z puszki.
Przetwory
Puree z dyni
Puree z dyni jest świetnym dodatkiem do bułeczek, placków, zup, ciast i wielu innych potraw. Warto mieć je pod ręką w zamrażarce.
Makarony
Sałatka z makaronem orzo i fetą
Prosta i szybka sałatka makaronowa z warzywami i fetą. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do potraw z grilla albo na imprezę ze znajomymi.
Bezglutenowe
Kotleciki z groszku konserwowego
Delikatne zielone kotleciki bez mięsa, świetne na obiad. Można je podać z ulubionym sosem, z ziemniakami albo innymi warzywami.
Bezglutenowe
Pyry z gzikiem
Twaróg ze śmietaną, szczypiorkiem i rzodkiewką podawany na ziemniakach w mundurkach. Super pomysł na szybki obiad.
Ciasta francuskie i półfrancuskie
Tarta z ciasta francuskiego ze szparagami
Smaczna i prosta tarta ze szparagami i pomidorkami w cieście francuskim. Świetna na lekki obiad lub jako przystawka na imprezę.
Przetwory
Zakwas z buraków
Zakwas z buraków jest podstawą barszczu wigilijnego. Łyżka zakwasu z buraków dziennie wzmacnia odporność i dobrze wpływa na krew. Kiszone buraczki świetnie nadają się do sałatek.
Ryż i kasze
Papryki faszerowane kaszą bulgur
Sposób na lekki i aromatyczny obiad bez mięsa. Danie jest smaczne, łatwe do przygotowania i kolorowe.
Ciasta i wypieki
Pizza nowojorska
Trochę inny przepis na pizzę. Ciasto przygotowuje się wieczorem, przez noc dojrzewa w lodówce, a rano można je piec. Ciasto jest bardzo sprężyste, a po upieczeniu chrupkie.