24

Cze 22

Pyry z gzikiem

Pyry z gzikiem

Twaróg ze śmietaną, szczypiorkiem i rzodkiewką podawany na ziemniakach w mundurkach. Super pomysł na szybki obiad.

Składniki:

  • 8 dużych ziemniaków
  • 400 g twarogu półtłustego
  • 200 g śmietany 18%
  • pęczek szczypiorku
  • kilka rzodkiewek
  • 1 łyżeczka soli
  • szczypta pieprzu
  • szczypta cukru

Sposób przygotowania:

Ziemniaki wyszorować. Ugotować w całości, razem ze skórką.

W czasie, kiedy ziemniaki się gotują przygotować gzik.
W miseczce wymieszać twaróg, śmietanę, posiekany szczypiorek, drobno pokrojoną rzodkiewkę. Doprawić solą, pieprzem i cukrem. Całość dokładnie wymieszać.

Ziemniaki przekroić na pół. Na każdy nałożyć masę serową.

Kategorie przepisów