02

cze 23

Eton mess

Eton mess

Popularny angielski deser z truskawkami, bitą śmietaną i bezami. Najlepiej smakuje w ciepły letni dzień.

Składniki:

  • 500g truskawek
  • 500g śmietany 30% lub 36%
  • 100g bez
  • 1 łyżka cukru pudru lub mniej

Sposób przygotowania:

Śmietanę ubić na sztywno z cukrem pudrem.

Truskawki pokroić na mniejsze kawałeczki. Kilka truskawek można zostawić do dekoracji.

W pucharkach układać warstwami truskawki, bitą śmietanę i pokruszone bezy. Liczba warstw zależy od wysokości pucharków.

Górę można udekorować całymi truskawkami lub listkami mięty.

Zobacz przepis na YouTube
Zobacz
Do deseru można też dodać inne owoce, np. maliny, jeżyny czy borówki amerykańskie

Kategorie przepisów