Drożdże

Pizza neapolitańska

Rewelacyjne ciasto, które zawiera tylko pół grama drożdży. Dzięki temu, że wyrasta cały dzień jest wyjątkowo sprężyste.

Drożdżówki z budyniem i truskawkami

Puszyste domowe drożdżówki z kremowym budyniem i soczystymi truskawkami zachwycają smakiem i aromatem

Rogaliki maślane

Złociste, maślane, delikatnie chrupiące rogaliki, które będą idealnym dodatkiem do porannej kawy.

Jagodzianki z kruszonką

Jagodzianki pełne soczystych jagód i hojnie obsypane chrupiącą kruszonką to idealna słodka przyjemność na lato

Bułeczki warkocze

Domowe bułeczki są pyszne z masłem i dżemem. Są idealnym pomysłem na śniadanie w weekend.

Focaccia

Pyszna przystawka rodem z Włoch. Można ją piec z wieloma dodatkami, ale nam najbardziej smakuje wersja z pomidorkami, oliwkami, rozmarynem i gruboziarnistą solą.

Chlebek pieczony z naczyniu żaroodpornym

Prosty chlebek z czterech składników z chrupiącą skórką i puszystym środkiem. Idealny na śniadanie.

Bułeczki rosnące nocą

Pyszne bułeczki śniadaniowe. Ciasto przygotowuje się wieczorem, rosną w lodówce, a rano tylko chwilka i można zjeść ciepłe chrupiące pieczywo.

Bułeczki maślane

Wyjątkowo puszyste i mięciutkie bułeczki z kilku podstawowych składników na dobry początek dnia. Piekłam je we frytkownicy beztłuszczowej.

Drożdżówki z rabarbarem i kruszonką

Smakowita przekąska świetna na śniadanie lub podwieczorek. Pulchne ciasto drożdżowe z kwaśnym rabarbarem, chrupiącą kruszonką i słodkim lukrem.

Bułeczki dyniowe

Mięciutkie puszyste bułeczki idealne na śniadanie. Dzięki dodatkowi puree z dyni mają śliczny żółciutki kolor.

Gofry belgijskie (gofry z Liège)

Pyszne gofry z ciasta drożdżowego. Bardzo słodkie, mięciutkie w środku i chrupiące na zewnątrz.

Rogaliki drożdżowe

Najłatwiejszy i najlepszy przepis na rogaliki. Są pyszne i mięciutkie. Można je zrobić z dowolnym nadzieniem. My najbardziej lubimy domowej roboty konfiturę z pigwy.

Chaczapuri adżarskie

Ciasto drożdżowe uformowane w kształt łódek ze smakowitym serowym farszem, a na wierzchu jajko z płynnym żółtkiem. Pyszności.

Bliny z mąką gryczaną

Tradycyjna potrawa kuchni rosyjskiej, występująca w wielu wersjach z różnorodnymi dodatkami. Ja zrobiłam je z mąki pszennej i gryczanej z dodatkiem twarożku i wędzonego łososia.

Pizza nowojorska

Trochę inny przepis na pizzę. Ciasto przygotowuje się wieczorem, przez noc dojrzewa w lodówce, a rano można je piec. Ciasto jest bardzo sprężyste, a po upieczeniu chrupkie.

Bułeczki pszenne

Puszyste, mięciutkie, pachnące bułeczki pszenne. Z dodatkiem masła i dżemu są idealne na sobotnie śniadanie.

Pizza na cienkim cieście (pieczona na kamieniu)

Chrupiąca aromatyczna pizza z dowolnymi dodatkami na cienkim cieście. Kamień tworzy w piekarniku namiastkę tradycyjnego włoskiego pieca. Równomiernie rozprowadza ciepło po cieście dzięki czemu pizza ma niepowtarzalny smak i piecze się bardzo szybko.

Bułki do burgerów

Miękkie maślane bułki posypane sezamem. Są idealne do domowych burgerów albo na śniadanie.

Calzone