Dżem agrestowy

Sposób przygotowania:

Agrest i cukier wrzucić do garnuszka. Smażyć na małym ogniu przez około 30-60 minut, aż owoce się rozpadną i dżem odrobinę zgęstnieje (całkiem gęsty zrobi się dopiero po wystygnięciu).

Gorący dżem przełożyć do słoiczków, zakręcić i odstawić do ostygnięcia.

Dzięki zawartości pektyny dżem agrestowy bardzo mocno gęstnieje w czasie stygnięcia.

Wyszły mi 3 małe słoiczki dżemu.

Dżem jest bardzo smaczny. Świetny do kanapek, naleśników czy pieczeni.