06

Lut 12

Śmietanowiec

Śmietanowiec

Składniki:

  • 2 śmietany kremówki (łącznie 660g)
  • 2 galaretki cytrynowe
  • 1 galaretka czerwona
  • 1 galaretka zielona
  • 1 galaretka pomarańczowa
  • 1 cukier waniliowy
  • kilka łyżek cukru pudru
  • 2 kopiaste łyżeczki żelatyny
  • biszkopty do wyłożenia formy (nie są konieczne)

Sposób przygotowania:

Cztery galaretki  rozpuścić (zostawić jedną cytrynową) każdą osobno w 1 szklance wody.

Kiedy zastygną pokroić je w kostkę.

Pozostałą galaretkę cytrynową również rozpuścić w 1 szklance wody i ostudzić (ale nie ma zastygnąć).

Śmietanę ubić. Dodać do niej chłodną galaretkę cytrynową.

Żelatynę rozpuścić w kilku łyżkach zimnej wody, a następnie dodać do śmietany.

Do śmietany wrzucić cukier waniliowy i cukier puder do smaku. Wymieszać.

Masę śmietanową wymieszać z pokrojonymi w kostkę galaretkami. Trochę galaretki odłożyć na bok.

Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Na dnie ułożyć biszkopty (można je wcześniej namoczyć w galaretce). Na to wyłożyć masę śmietanową. Na wierzch wsypać pozostałe galaretki (trzeba je trochę docisnąć, żeby wkomponowały się w ciasto).

Formę włożyć do lodówki. Do czasu aż ciasto zastygnie.

Z tej porcji ciasto wychodzi bardzo wysokie. Jeśli będzie przygotowywane w tortownicy, spokojnie można użyć połowy składników.

Kategorie przepisów