20
cze 12
Surówka z kalarepką
Składniki:
- pół główki sałaty
- 1 duży pomidor albo dwa mniejsze
- pół puszki kukurydzy
- 1 mała kalarepa
- kilka rzodkiewek
- pół dużego ogórka
- cytryna
- oliwa
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
Sałatę potargać na kawałki, kukurydzę odsączyć z zalewy.
Rzodkiewkę i ogórka pokroić razem ze skórką na plasterki.
Kalarepę obrać ze skóry i pokroić w półplasterki.
Pomidora pokroić w ósemki (jeśli ktoś woli, można wcześniej sparzyć i obrać ze skóry).
Wszystkie składniki wrzucić do miski. Polać sokiem z cytryny i oliwą. Posypać solą i pieprzem. Wymieszać dokładnie.
