22

Mar 13

Szarlotka z pianką budyniową

Składniki:

  • Ciasto
  • 1 kostka margaryny
  • 3 szklanki mąki
  • 5 łyżek cukru
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4 żółtka
  • Piana
  • 4 białka
  • 1 szklanka cukru
  • 2 budynie śmietankowe
  • Dodatkowo
  • 4 jabłka (można użyć innych owoców)

Sposób przygotowania:

Z podanych składników wyrobić gładkie ciasto.

1/4 odłożyć na kruszonkę.

Resztę ciasta rozłożyć na blaszkę.

Jabłka obrać ze skórki, utrzeć na tarce. Wyłożyć równomiernie na ciasto.

Białka ubić. Stopniowo dodawać cukier i budynie cały czas ubijając.

Powstałą piankę rozsmarować na jabłkach.

Na wierzchu ułożyć kawałki kruszonki.

Piec około godziny w 180 stopniach.

Kategorie przepisów