20

Mar 13

Placuszki z serka wiejskiego

Placuszki z serka wiejskiego

Składniki:

  • 2 opakowania serka wiejskiego (łącznie 400 g)
  • 3 czubate lyżki mąki kukurydzianej
  • 3 czubate łyżki mąki pszennej (można użyć kukurydzianej)
  • 2 jajka
  • 2 łyżeczki cukru
  • 4 łyżeczki cukru waniliowego
  • tłuszcz do smażenia (smażyłem na teflonowej patelni bez tłuszczu)

Sposób przygotowania:

Porcja dla dwóch osób.

Serek wiejski, mąkę, jajka, cukier i cukier waniliowy rozmieszać (najlepiej mikserem) na gładką masę.

Patelnię rozgrzać. Na rozgrzaną patelnię nakładać małe porcje ciasta formując placuszki. Smażyć z dwóch stron na rumiano.

Podawać z cukrem pudrem, konfiturą, owocami, śmietaną albo innymi ulubionymi dodatkami.

Kategorie przepisów