Torcik miętowy z cukierkami After Eight
Składniki:
- 2 blaty biszkoptu kakaowego
- 400 ml śmietany kremówki
- 250 g cukierków After Eight
- kwaśny dżem
- 2 śmietan-fixy
- 1 tabliczka gorzkiej czekolady
Sposób przygotowania:
Śmietanę kremówkę zagotować. Rozpuścić w niej cukierki After Eight (odłożyć 6 sztuk do dekoracji). Zostawić na noc, żeby sobie odpoczęło.
Na drugi dzień ubić śmietanę z 2 śmietan fixami.
Blat biszkoptu posmarować dżemem. Na to wyłożyć połowę kremu.
Przykryć drugim biszkoptem. Również posmarować go dżemem. Wyłożyć resztę kremu.
Na wierzch utrzeć gorzką czekoladę.
Pozostałe cukierki przekroić na 2 trójkąty i wykorzystać do dekoracji.
Ciasto wstawić na noc do lodówki. Podawać schłodzone. Przechowywać w lodówce.
