10

Gru 11

Dzięgiel leśny
Dzięgiel leśny - Źródło

Dzięgiel leśny

(Angelica sylvestris L.)

Rodzina:

Baldaszkowate

Nazwy regionalne:

Dziągło, dzięgieć, dzięgieć lasowy, dzięgiel, dzingiel

Czas zbioru:
  • Korzenie, pozyskiwane jesienią lub wczesną wiosną

Wygląd:

Bylina, do 150 cm wysokości. Łodyga obła, u góry rozgałęziona, owłosiona. Liście potrójnie pierzastosieczne, o rozdętych pochwach, jajowatych listkach, brzegiem nierówno ząbkowanych. Kwiaty białe, zebrane w baldachy złożone. kwitnie od czerwca do sierpnia. owoc – rozłupnia, rozpadająca się na dwie rozłupki.

Występowanie:

Pospolity. Rośnie w wilgotnych lasach, zaroślach i na mokrych łąkach.

Zastosowanie:

  • Odwar z korzeni – w dolegliwościach przewodu pokarmowego, zaburzeniach trawiennych, zaburzeniach przemiany materii, w czasie połogu, w nieżytach jamy ustnej, paradentozie i przyzębicy.

  • Wyciąg alkoholowy z korzeni – w chorobach reumatycznych, ogólnym osłabieniu organizmu, przewlekłych biegunkach.

  • Okłady -kataplazmy z papki z korzeni stosuje się w dolegliwościach reumatyczno-artretycznych i nerwobólach.

  • Kąpiele z dodatkiem odwaru z korzeni mają zastosowanie w leczeniu dolegliwości reumatycznych i stanów zapalnych skóry.

  • Zastosowanie kulinarne
    Świeże, rozdrobnione korzenie można dodawać do różnego rodzaju sałatek i surówek.

Kategorie przepisów