20

Cze 12

Podagrycznik pospolity
Podagrycznik pospolity - Źródło

Podagrycznik pospolity

(Aegopodium podagraria L.)

Rodzina:

Baldaszkowate

Nazwy regionalne:

Kozia broda, kozia łapa, kozia stopa, kozia stópka, diabelska stopa, snitka

Czas zbioru:
  • Kłącza pozyskiwane na wiosnę lub późną jesienią
  • Ziele zbierane w okresie kwitnienia
  • Młode korzonki liściowe pozyskiwane w okresie kwitnienia

Wygląd:

Bylina, od 30 cm do 1 m wysokości, o kłączach rozłożystych i czołgających się. Łodyga krótka, pusta, o podłużnie biegnących kantach i rowkach, szorstko owłosiona. Liście dolne trójdzielnie pierzaste, o listkach jajowatych, dużych, ząbkowanych, u nasady sercowatych. Liście górne naprzemianległe, pojedynczo trójlistkowe, obejmują łodygę ogonkiem w kształcie pochwy. Kwiaty białe, o szerokości 3 mm, złożone z 20 baldaszków w jednym dużym baldachu. Kwitnie od maja do września. Owoc – jajowata rozłupnia.

Występowanie:

Często spotykany. Rośnie w wilgotnych lasach liściastych i mieszanych, zaroślach, ogrodach, na przychaciach.

Zastosowanie:

  • Okłady -kataplazmy z papki z kłączy i ziela – w dolegliwościach reumatycznych i nerwobólach

  • Odwar z ziela – w chorobach reumatyczno-artretycznych, gośćcu, dnie, astmie

  • Kąpiele z dodatkiem odwaru z ziela stosowane są przeciw hemoroidom.

  • Okłady z papki z ziela są pomocne przy chorobach reumatycznych, gośćcu i hemoroidach

  • Zastosowanie kulinarne
    Z młodych korzonków liściowych można sporządzać smaczną sałatkę i podawać jako dodatek do posiłków.

Kategorie przepisów