09
maj 13
Kakaowe ciasteczka z ziarnami
Składniki:
- 120 g mąki
- 100 g miękkiego masła
- 50 g brązowego cukru
- 50 g zwykłego cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 70 g płatków owsianych
- 15 g nasion słonecznika
- 10 g nasion siemienia lnianego
- 10 g kakao
- 1 jajko
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 35 g posiekanej lub startej gorzkiej czekolady
Sposób przygotowania:
Masło utrzeć z cukrem.
Dodać jajko i dokładnie wymieszać.
Dodać pozostałe składniki: płatki owsiane, słonecznik, siemię lniane, kakao, proszek do pieczenia, mąkę i czekoladę. Wymieszać dokładnie.
Blachę (użyłam dużej blachy z piekarnika) wyłożyć papierem do pieczenia.
Rozłożyć na niej kleksy z ciasta. Zachować odstęp między poszczególnymi ciastkami, bo rosną w czasie pieczenia.
Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Ciastka piec około 15 minut.
