10
maj 13
Słoneczna sałatka z wędzonym pstrągiem
Składniki:
- 1 spory wędzony pstrąg
- pół główki sałaty
- 2 pomidory
- pół ogórka zielonego
- garść nasion słonecznika
- grzanki z chleba lub bułki
- odrobina oliwy
- odrobina soku z cytryny
- szczypta pieprzu
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
Mięso pstrąga dokładnie oddzielić od ości. Zostawić je w raczej sporych kawałkach.
Sałatę podrzeć na kawałki. Pomidora pokroić w ósemki, ogórka w plasterki.
Wymieszać ze sobą pstrąga, sałatę, pomidora, ogórka i ziarna słonecznika. Doprawić sokiem z cytryny, oliwą, solą i pieprzem.
Sałatkę wyłożyć na talerze.
W osobnej misce podać grzanki do posypania sałatki.
