09

Maj 13

Kakaowe ciasteczka z ziarnami

Kakaowe ciasteczka z ziarnami

Składniki:

  • 120 g mąki
  • 100 g miękkiego masła
  • 50 g brązowego cukru
  • 50 g zwykłego cukru
  • 70 g płatków owsianych
  • 15 g nasion słonecznika
  • 10 g nasion siemienia lnianego
  • 10 g kakao
  • 1 jajko
  • 1 łyżka aromatu śmietankowego lub waniliowego
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 35 g posiekanej lub startej gorzkiej czekolady

Sposób przygotowania:

Masło utrzeć z cukrem.

Dodać jajko i olejek śmietankowy i dokładnie wymieszać.

Dodać pozostałe składniki: płatki owsiane, słonecznik, siemię lniane, kakao, proszek do pieczenia, mąkę i czekoladę. Wymieszać dokładnie.

Blachę (użyłam dużej blachy z piekarnika) wyłożyć papierem do pieczenia.

Rozłożyć na niej kleksy z ciasta. Zachować odstęp między poszczególnymi ciastkami, bo rosną w czasie pieczenia.

Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Ciastka piec około 15 minut.

Kategorie przepisów