10
lis 14
Ciasto zebra
Składniki:
- 5 jajek
- 1 szklanka cukru
- 1 cukier waniliowy
- 2,5 szklanki mąki + 2 łyżki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanka oleju
- 1 szklanka wody gazowanej (można zastąpić innym jasnym gazowanym napojem)
- 2 łyżki kakao
Sposób przygotowania:
Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na gładką jasną masę.
Stopniowo dodać do ciasta mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i olej. Wymieszać dokładnie mikserem.
Na koniec dodać wodę. Wymieszać mikserem na małych obrotach.
Ciasto podzielić na pół. Do jednej połowy dodać 2 łyżki mąki, zmiksować. Do drugiej połowy dodać 2 łyżki kakao i rónież zmiksować.
Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia.
Na środek formy nałożyć 3 czubate łyżki jasnej masy. Następnie na środek powstałego kleksa nałożyć 3 łyżki ciemnej masy. Następnie znowu jasna, potem ciemna i tak na zmianę aż do wylania całego ciasta. Trzeba to zrobić w miarę szybko. Ciasto będzie się rozlewało na boki tworząc paski.
Piec około 60 minut w 180 stopniach, do suchego patyczka.
- Tortownica o średnicy 24 cm
