Precle
Miękkie w środku, z chrupiącą skórką o smaku paluszków, na słono lub słodko. Precle wymagają trochę pracy, ale zdecydowanie warto.
Składniki:
- Ciasto
- 4,5 szklanki mąki
- 15 g drożdży
- 1 łyżka cukru
- 1,5 szklanki ciepłej wody
- szczypta soli
- łyżka masła w temperaturze pokojowej (może być roztopione)
- Do gotowania
- duży garnek z wodą
- 5 łyżek sody oczyszczonej
- Do posypania
- żółtko
- cukier i masło
- gruboziarnista sól lub mak lub pokruszone orzechy
Sposób przygotowania:
3
