20

Lis 12

Cannelloni z pieczarkami, tuńczykiem i szynką

Cannelloni z pieczarkami, tuńczykiem i szynką

Składniki:

  • pół opakowania makaronu Cannelloni
  • 10 dag pieczarek
  • 10 dag szynki
  • 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
  • 1 cebula
  • 1 puszka pomidorów bez skórki
  • 2 ząbki czosnku
  • pół pęczka natki pietruszki
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego (opcjonalnie)
  • 20 dag startego żółtego sera
  • oregano
  • bazylia
  • sól i pieprz
  • 2 łyżki oleju do smażenia

Sposób przygotowania:

Cebulę pokroić w drobną kostkę. Podsmażyć na patelni.

Dorzucić pokrojone w kostkę pieczarki i szynkę. Doprawić solą i pieprzem i podsmażyć chwilę.

Na koniec dorzucić odsączonego z zalewy tuńczyka. Wymieszać i podgrzać jeszcze chwilkę.

Farszem napełnić makaron. Ułożyć rurki w blaszce jedna obok drugiej. Dobrze, żeby się nie stykały. Będzie potem łatwiej wyciągnąć.

Na patelnię wrzucić pomidory z puszki. Dodać koncentrat pomidorowy, natkę pietruszki, oregano, bazylie, odrobinę soli i pieprzu. Podsmażyć chwilę często mieszając aż powstanie gładki sos. Gdyby sos był za gęsty można dodać odrobinę wody.

Makaron zalać sosem pomidorowym. Wierzch posypać żółtym serem.

Piec około 30 minut w 180 stopniach.

Kategorie przepisów