19

Kwi 19

Ciastka francuskie z serem i malinami

Ciastka francuskie z serem i malinami

Ciasteczka z gotowego ciasta francuskiego to pyszny deser na szybko. Wyglądają bardzo efektownie, a są dziecinnie proste w przygotowaniu.

Składniki:

  • opakowanie ciasta francuskiego
  • maliny (po 2-3 na ciastko)
  • Ser
  • 200 g twarogu (najlepszy będzie zmielony twaróg sernikowy)
  • 1 żółtko
  • 2 łyżki cukru pudru
  • cukier waniliowy
  • Dodatkowo
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka mleka
  • 1 łyżka cukru

Sposób przygotowania:

Twaróg wymieszać w malakserze z żółtkiem i cukrem.

Ciasto francuskie podzielić na kwadraty 11×11 cm.
Brzegi ciasta naciąć około 1cm od brzegu pozostawiając 1 cm nieprzeciętego ciasta w rogach (jak na zdjęciu).

Nacięte kawałki ciasta przepleść jak na zdjęciu.

Na środek nałożyć łyżeczkę sera. Na to ułożyć 2-3 maliny.

Brzegi ciasta posmarować żółtkiem wymieszanym z mlekiem.

Posypać z wierzchu cukrem.

Piekarnik nagrzać do 220 stopni. Piec około 10 minut aż ciastka ładnie się zarumienią.

Kategorie przepisów