05
kwi 19
Roladki z tortilli ze szpinakiem
Śilimaczki z tortilli są jedną z moich ulubionych przekąsek na imprezy. Tym razem w wersji zielonej. Jako nadzienie wybrałam połączenie szpinaku i fety z wyraźnym posmakiem czosnku.
Składniki:
- 3-4 placki tortilli
- 1 paczka szpinaku mrożonego (450g)
- 2-3 ząbki czosnku
- 1 opakowanie sera typu feta (około 200g)
- pieprz
- łyżka masła do smażenia
Sposób przygotowania:
Na rozgrzaną patelnię wrzucić szpinak. Smażyć chwilę aż odparuje woda.
Dodać ser feta i przeciśnięty przez praskę czosnek. Wymieszać i smażyć chwilkę aż ser się rozpuści.
Doprawić do smaku odrobiną przeprzu.
Poczekać aż masa szpinakowo-serowa przestygnie.
Tortille posmarować równą wartwą masy. Zwinąć w ciasne rulony i owinąć folią spożywczą.
Wstawić na noc do lodówki.
Przed podaniem pokroić w plastry o grubości około 2 cm.
