16

Maj 14

Czekoladowe ciasteczka ze świeżą miętą

Czekoladowe ciasteczka ze świeżą miętą

Składniki:

  • 1 szklanka mąki
  • 1 szklanka cukru pudru
  • pół szklanki gorzkiego kakao
  • pół szklanki posiekanej świeżej mięty
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 2 jajka
  • około 80 g roztopionego masła

Sposób przygotowania:

W misce wymieszać dokładnie składniki suche: mąkę, cukier puder, kakao, miętę, proszek do pieczenia i sól.

W drugiej misce wymieszać składniki mokre: ostudzone roztopione masło i jajka.

Wlać składniki mokre do suchych. Wyrobić gładkie ciasto.

Ciasto owinąć folią spożywczą i odłożyć na godzinę do lodówki.

Z ciasta formować kulki o średnicy około 4 cm i układać je w sporych odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Piec 10 minut. Po tym czasie ciastka są nadal bardzo miękkie. Dopiero, kiedy wystygną twardnieją i można je jeść.

Przepis znalazłam tutaj.

Kategorie przepisów